テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーが広がり、第二アロマとして軽やかなスパイスが感じられ、最後にわずかなハーブの香りが現れます。 【味わい】初めはフレッシュな果実感が口の中に広がり、中間では柔らかいタンニンが現れ、フィニッシュではしっかりとした酸が余韻を引き立てます。 【余韻】ミディアムの長さで、フルーティーさが特徴的です。
プティ・デトゥール・グルナッシュは、ラングドック地域に位置するフォルタンが手掛ける赤ワインで、特にフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、グルナッシュ種の栽培に適しています。手頃な価格帯ながらも、豊かな果実味を持ち、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
ヨーグルト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
柔らかいタンニン
バランスの取れた酸
フルーティーな余韻
料理との相性
グリルチキン
ミートソースパスタ
ローストポーク
チーズプレート
野菜のグリル
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すように設計されています。発酵後は、樽での熟成が行われることで、風味が複雑化します。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。コップを回すと、ゆっくりと涙ができる。
香り
開いた直後は、赤い果実とスパイスの香りが広がる。時間が経つにつれ、ハーブや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく感じられ、タンニンは滑らかで、なめらかな口当たり。バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルな集まりにも適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%