テイスティングノート
【外観】明るいロゼ色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはすっきりとしてフルーティ。中間では爽やかな酸味が感じられ、フィニッシュにかけては軽やかさと心地よい甘さがバランス良く展開します。 【余韻】長さは中程度で、赤い果実の余韻が優しく残ります。
フォルタンが生産するシラー・ロゼは、ラングドック地域のテロワールを反映した爽やかでフルーティなロゼワインです。南フランスの温暖な気候と土壌が育むシラーから造られ、飲みやすさとバランスの良さが特徴です。特に、この地域の多様な風土がワインに個性を与え、様々な料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シラー・ロゼは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すための短いマセレーションを行うことが一般的です。熟成はステンレスまたは大樽で行われ、フレッシュさを保ったまま風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲み落ちる様子が見受けられる。
香り
最初の香りは新鮮なストロベリーやラズベリーのフルーティーなアロマが広がる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが現れ、より複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が心地よく、中盤で果実味が広がる。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、飲みごたえを感じる。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかであるため、夏の昼下がりやバーベキューなどのシーンにぴったりな一本。