【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】黒い果実の香りに、スパイスとハーブが重なり、さらに少しの土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルボディで果実味が豊か、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、黒果実とスパイスの風味が続く。
テロワール・ド・コリーヌズ・シラーは、フランスのラングドック地域で生産される赤ワインです。フォルタンが手掛けるこのワインは、地域の多様なテロワールを反映し、力強くもエレガントなスタイルが特徴です。ラングドックの温暖な気候と豊富な日光がシラーの特性を引き出し、魅力的な味わいを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを目指します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを加えるために少しの時間をかけます。
外観
深いルビー色で、輝きを持ち、粘性は中程度。色調はしっかりとしており、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さを増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が際立つ。中盤ではスパイシーなニュアンスが加わり、タンニンはしなやかで心地よい。酸味はバランスが良く、余韻にかけて滑らかさが感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。パーティーや特別なディナーにおすすめ。