テイスティングノート
【外観】淡いローズピンクの色調で透明度が高い。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーに加え、白い花の香りが感じられる。ハーブのニュアンスもあり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中間ではフルーツの甘さが感じられ、フィニッシュはクリスプでクリーン。バランスが良い。 【余韻】余韻は短めで、微かなベリーの風味が残る。
テロワール・リトラル・グルナッシュ・ロゼは、フランスのラングドック地方で生産されるロゼワインです。フォルタンは、この地域の特性を活かしたワイン造りを行っており、地元の気候や土壌がもたらす独自の風味を大切にしています。フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴で、食事との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後、フレッシュさを保つためにタンクで熟成され、短期間の熟成が行われる可能性があります。ただし、具体的な熟成期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに沿って流れる。
香り
開いた直後は新鮮なベリーやグレープフルーツの香りが広がり、次第に花の香りやミネラル感が感じられる。時間が経つと、少し熟成したニュアンスが現れ、フルーツの甘さとともに心地よいハーブの香りも加わる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、続いてジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな飲み口。酸が心地よく、清涼感が持続する。
総合
2020年は飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。軽やかなスタイルのため、アペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュな状態での楽しみが最大限に引き出されている。