Mayro Montepulciano d'Abruzzo

マイロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スミレの花に加え、オリーブとタバコのニュアンスが広がります。 【味わい】果実のアタックが力強く、ミディアムボディで滑らかなタンニンが感じられます。中間ではスパイスのニュアンスが加わり、フィニッシュはしっかりとした酸と共に長く続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。

マイロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、フォッソ・コルノが手掛けています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候がもたらすフルーティーさが特徴で、地域特有のテロワールを体現しています。モンテプルチアーノというぶどう品種の特性を活かし、果実味と心地よい酸味のバランスが取れたワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
オリーブ

第二アロマ(発酵由来)

タバコ
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
焼き鳥
チーズプレート
トマトソースパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実のフレッシュさを保ちつつ、複雑な風味を引き出すための工夫がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に力強さを示す色調。

香り

開いた瞬間、熟した黒い果実の香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土の香りも感じられ、全体的に複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にはスパイシーさが加わる。タンニンはしなやかで、酸味がバランスを保ち、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。友人との食事や特別なイベントでのサーブに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5