【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類の香りが立ち上がり、続いて白い花や青リンゴ、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは鋭く、フレッシュな酸味が口中を駆け抜けます。ミネラル感と果実味がしっかりと広がり、最後にはほのかな甘みが残ります。 【余韻】長い余韻があり、リンゴの風味が心地よく続きます。
ティエルス・ドライ・リースリングは、ニューヨーク州フィンガー・レイクスで生産される白ワインです。フォックス・ラン・ヴィンヤーズは、持続可能な農法を採用し、地元のテロワールを重視しています。このワインは、リースリング特有の爽やかさとミネラル感を兼ね備え、優雅でバランスの取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵が行われると推定されます。熟成は短期間で行われ、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。
外観
淡い黄色に緑がかった輝きを持ち、透明感があり、しっかりとした粘性が見られる。
香り
開けた瞬間、青リンゴや梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやミネラル感が顔を出す。全体的に清涼感のあるアロマが印象的。
味わい
アタックは爽やかでジューシーな果実味が広がり、中盤では酸味がしっかりと支えとなり、バランスが取れている。タンニンは穏やかで、酸との調和が見事。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。アペリティフとしてや軽い料理との相性が良く、特にシーフードとともに楽しむシーンが推奨される。