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赤

Tinto

ティント

Foz Tua/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)のアロマが際立ち、スパイスや微かなハーブの香りが続く。さらには、熟成によるバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口いっぱいに広がる。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはスパイシーさとともに心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの風味が持続する。

Foz Tuaはドウロ地方に位置する生産者で、伝統的な手法を用いた高品質なワインを生産しています。ドウロの独特なテロワールは、急勾配の斜面と多様な土壌に支えられ、ワインに深い味わいと複雑さを与えます。ティントはこの地域の特性を生かした赤ワインとして、バランスの取れた味わいと豊かな香りが楽しめる逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
しっかりとしたタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことが目指されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために約12か月間熟成されると推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Foz Tua

フォズ・トゥア

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深いルビー色を帯び、透明感があり、光に当たると鮮やかに輝く。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る印象。

香り

オープニングではブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに花の香りも漂う。

味わい

アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーさが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。リッチで複雑な味わいは、特別なディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5