テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイス香が感じられます。さらに、第三アロマとしてトーストしたオークやバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさが際立ちます。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが存在感を示し、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーな風味が引き立ちます。
Lagrein Le Valeteは、トレンティーノ地方で生産される赤ワインで、フランチェスコ・ポリによって醸造されています。この地域は、豊かな土壌と気候条件が特徴で、ラグレイン種のブドウに最適です。ワインは濃厚でありながらもバランスが取れており、特に肉料理やチーズとの相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために新しい樽と古い樽の両方を使用することが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つと熟成感が現れ、バニラや土のニュアンスが感じられる。複雑さが増し、ハーブの香りも漂う。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが口中を包み込み、酸味が心地よいバランスを保つ。果実の熟成感も感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらに熟成することで複雑さが増す可能性がある。特別なディナーや肉料理と合わせて楽しむのに最適。