【外観】深い紫色で輝きのある透明感がある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、バニラ、少しのトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間でしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは滑らかで長い余韻を持つ。 【余韻】果実の余韻が長く、スパイシーさが残る。
ダイヤモンド・コレクション・マルベックは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが手がける、アメリカ合衆国産の赤ワインです。このワイナリーは映画監督フランシス・フォード・コッポラが設立し、彼の映画のようにストーリー性と情熱が詰まったワインを生み出しています。テロワールはカリフォルニアの豊かな土壌と気候に恵まれ、マルベックの特性を引き出すのに理想的です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために温度管理が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されます。
外観
濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が強く見受けられる。深い色調がワインの豊かさを示している。
香り
開けた直後はブラックベリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支えている。全体的にバランスが良く、余韻も心地良い。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルを持っている。バーベキューや赤身肉との相性が良い。