テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルや洋梨の香りが立ち上り、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が豊かです。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュではさわやかな酸味が残ります。 【余韻】心地よい柑橘系の余韻が続き、すっきりとした印象です。
ダイヤモンド・コレクション・ピノ・グリージョは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが手掛ける白ワインです。このワイナリーは、映画監督として知られるフランシス・フォード・コッポラによって設立され、カリフォルニアの美しい風景の中で高品質なワインを生産しています。アメリカ合衆国の多様なテロワールを反映したこのワインは、軽快でフルーティなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成は主にステンレスタンクで行うことで、果実味を引き立てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが広がる。微かにミネラルのニュアンスも加わる。
味わい
アタックは爽やかで、青リンゴやグレープフルーツの酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が顔を出し、酸とのバランスが素晴らしい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たり。
総合
全体的にバランスが取れており、飲み頃は今から数年内。軽快なスタイルなので、アペリティフやシーフード料理とともに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは低い。