【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイシーさやバニラの香りが加わる複雑な香りの展開があります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間の膨らみで果実味と酸がバランス良く広がります。フィニッシュには軽やかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】スパイシーさと果実味の余韻が長く続きます。
ダイヤモンド・コレクション・ジンファンデルは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが手掛けるアメリカ合衆国の赤ワインです。ジンファンデル種の特徴を活かし、豊かな果実味とスパイシーな風味を持つことが期待されます。カリフォルニアの多様なテロワールがワインに独特のキャラクターを与え、飲む人に楽しさを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
一般的にジンファンデルは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークやアメリカンオークの樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月が一般的で、果実味とタンニンのバランスを整えます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、グラスの縁には粘性が感じられる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。わずかに土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで柔らかく、ミディアムボディの中盤ではスパイシーさが現れ、タンニンは滑らかで心地よい。酸も程よく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。