Reserve Chardonnay

レゼルヴァ・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやパイナップル、白い花の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが混ざる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、トロピカルフルーツの風味が続く。

フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが生産するレゼルヴァ・シャルドネは、カリフォルニアの豊かな土壌と気候で育てられた高品質なシャルドネを使用した白ワインです。ワイナリーは映画製作の巨匠であるフランシス・フォード・コッポラの手によって設立され、ワイン造りにおいても革新と伝統を融合させています。このワインは、特別な日の食事や友人との集まりにぴったりの一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
パイナップル
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな質感
バランスの良い酸味
心地よいコク

料理との相性

バターソースの魚料理
鶏肉のクリーム煮
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させた後、一部はオーク樽で熟成されます。樽熟成により、ワインに複雑な風味が加わります。熟成期間は約6ヶ月と推定され、果実の新鮮さを保ちながらもリッチさを引き出しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いゴールド色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感も高く、視覚的に美しい印象を与える。

香り

開いた直後はトロピカルフルーツや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つとバターやトーストのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口に広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、後半はしっかりとした酸とのバランスが心地良い。タンニンは穏やかで、全体的にエレガントな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5