テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りに、白い花やシトラスのニュアンスが広がる。バターのようなクリーミーさも感じられる。 【味わい】ふくよかなアタックの後に、ジューシーな果実味が広がり、ミネラル感がバランスを取る。フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、青りんごの風味が感じられる。
ヴォートル・サンテ・シャルドネは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーによって生産されたアメリカの白ワインです。このワイナリーは、映画監督フランシス・フォード・コッポラの情熱から生まれ、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した高品質なワインを提供しています。シャルドネの特徴を活かしつつ、親しみやすい味わいを追求したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されたと推測されます。熟成は、オーク樽で行われており、バターやバニラの風味を引き出すために一定期間熟成された可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた瞬間は、レモンやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。ワインが温度を上げるにつれて、香りにより深みが加わる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく感じられる。中盤では、クリーミーなテクスチャーと共に、トロピカルフルーツの風味が広がり、最後に微かなミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。食事とのペアリングとしては、シーフードや白身魚料理に最適。特別な場面でも楽しめるワイン。