テイスティングノート
【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、少しのカカオやリコリスの香りも感じられる。 【味わい】厚みのあるアタックから始まり、中盤ではしっかりとしたタンニンが広がり、バランスの取れた酸味が支える。フィニッシュは長く、フルボディの印象を与える。 【余韻】スパイシーで心地よい余韻が続く。
フランシスカンが手掛けるWinemaker's Reserve Petit Verdotは、カリフォルニアのセント・ヘレナで生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ぶどうの成熟に絶好の条件を提供します。プティ・ヴェルドは通常ブレンド用の品種ですが、このワインではその個性を存分に発揮しています。濃厚で力強い味わいが特徴のワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・ヴェルドは通常、発酵後にオーク樽で熟成されることが一般的です。このワインも同様に、発酵は温度管理されたタンクで行い、その後、フレンチオークの樽で数ヶ月熟成されると思われます。樽の使用により、複雑な香りや風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調とし、黒い果実のニュアンスが感じられる濃厚な色合い。輝きがあり、グラスの縁には明るいルビー色が見られる。粘性が高く、豊かな印象を与える。
香り
開けた直後は、黒いベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが増し、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にかけて深い果実味とスパイスが持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに数年間熟成可能。特別なディナーや記念日などのシーンに最適。全体的に高いポテンシャルを感じる一杯。