テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティーな香りに、ハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスやバニラの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはバランスの取れた酸味と共に長く続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が特徴です。
カンパロン・クリアンサは、フランシスコ・カサスによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを継承しています。生産者は地元のテロワールを大切にし、丁寧な栽培と醸造を行っています。果実味と熟成感が絶妙に調和したワインは、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されており、発酵は温度管理されたタンクで行われると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、香りと味わいに深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、鮮やかさと輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。色調は濃いが、光を当てると透明感も感じられる。
香り
最初は黒系果実の香りが力強く感じられ、特にブラックベリーやプラムが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、わずかに土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒果実のコンポートを思わせる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで、心地よい舌触り。余韻にはスパイシーさとフルーティーさが重なり合う。
総合
飲み頃は今から数年後まで。十分な熟成ポテンシャルを持ち、特別な食事や集まりに最適。赤身肉や熟成チーズとの相性も良く、長い時間楽しめるワイン。