スパークリング

Cuvée Prestige Champagne Grand Cru

キュヴェ・プレスティージュ・シャンパーニュ・グラン・クリュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、泡立ちは繊細で持続性があります。 【香り】第一アロマには熟した果実の香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマからは、わずかにナッツやバニラのニュアンスが感じ取れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、次第にクリーミーな質感が現れ、中間ではフルーツとミネラル感が調和します。フィニッシュは長く、心地よい酸が引き立てます。 【余韻】余韻は長く、ナッツやトーストの風味が残ります。

Cuvée Prestige Champagne Grand Cruは、フランク・ボンヴィルが手掛ける特別なシャンパーニュであり、グラン・クリュのブドウを使用しています。シャンパーニュ地方の優れたテロワールを反映し、洗練されたスタイルと複雑な風味を持っています。このワインは、特別な日のための贅沢な選択肢として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
スモークサーモン
白身魚のグリル
チーズプレート

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的な瓶内二次発酵を経て造られます。熟成は通常、ステンレススチールで行われ、フレッシュさと果実味が保たれます。熟成期間はおおよそ12ヶ月以上と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、優雅な泡が繊細に立ち上る。輝きがあり、クリスタルのような透明感を持っている。

香り

開いた直後は、白い花や柑橘系の果実の香りが広がる。時間が経つにつれて、トーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が際立つ。中盤では、果実味とともにミネラルの要素が感じられ、余韻にかけてバランスの良い味わいが続く。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝賀の場にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5