【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイシーな香りが重なり、さらにハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはバランスのとれた酸が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実の風味が残る。
ビーニャ・アルタ・ガルナチャ・サムソは、フランク・マサールが手がける赤ワインで、彼の手法には自然なワイン作りへの情熱が表れています。多様なテロワールからのぶどうを使用し、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。生産者の経験と独自のアプローチが、ワインに独特のキャラクターを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、野生酵母による発酵が行われ、手作業で収穫されたぶどうが使用されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく10-12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、透明感がありながらも濃厚な色調が感じられる。輝きがあり、グラスを揺らすと粘性が見て取れる。
香り
開封直後は豊かなベリー系の香りが広がり、特にラズベリーやブラックチェリーが際立つ。数分経つと、微かなスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が強く、中盤ではスムーズなタンニンが感じられる。酸のバランスが良く、軽やかさとコクを兼ね備えている。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成が期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適な一本。