Cuvée Rosé Brut Méthodo Tradicional Brut
キュヴェ・ロゼ・ブリュット・メトド・トラディショナル・ブリュット
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】最初はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にバラや白い花のニュアンスが現れる。後には軽やかなパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よい。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象が残る。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が楽しめる。
Cuvée Rosé Brut Méthodo Tradicional Brutは、フランコ・イタリアーノが手がけるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールから生まれました。伝統的な製法に基づき、フルーティーでエレガントな味わいが特徴で、特別なシーンや食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メトド・トラディショナル製法を採用し、二次発酵を瓶内で行うことで、細やかな泡立ちと複雑な香りを引き出します。熟成はおそらく数ヶ月間行われ、フレッシュさと深みを兼ね備えたスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、輝きがあり、繊細な泡立ちが印象的です。粘性は中程度で、清澄な外観を持っています。
香り
開いた直後は、赤いベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが現れます。フレッシュさと複雑さが共存する香りです。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が特徴です。中盤では果実味が広がり、心地よいバランスを持ちます。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は今から数年先までと推定され、特にアペリティフや軽食と相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルはあり、時間と共により深い味わいが期待できます。