スパークリング

Sincronia Moscatel Espumante Branco

シンクロニア・モスカテル・エスプマンテ・ブランコ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはモスカートの甘い香り、柑橘類、白い花、マスカットが広がる。第二アロマには軽やかな酵母のニュアンスが感じられる。第三アロマは熟成感が少ないが、ほのかなミネラル香がある。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かで、泡立ちが心地よい。中間では酸味と甘みのバランスが調和し、フィニッシュには軽やかな甘さが残る。 【余韻】やや短めだが、果実の風味が心地よく残る。

シンクロニア・モスカテル・エスプマンテ・ブランコは、フランコ・イタリアーノによって生産されるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの特有のテロワールが表現されています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴であり、軽快な泡立ちが楽しめるワインです。特にアペリティフや軽食と合わせるのに適しており、カジュアルなシーンでの楽しみ方が可能です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

マスカット
白い花
柑橘類
フレッシュハーブ

第二アロマ(発酵由来)

酵母
パン

フレーバー

フレッシュ感
豊かな果実味
心地よい泡立ち
酸味と甘みのバランス

料理との相性

シーフードサラダ
カプレーゼ
フルーツタルト
軽めの前菜
スパイシーなエスニック料理

醸造について

このワインは、モスカテル種のぶどうを使用し、伝統的なシャルマ方式で発酵されると推測されます。発酵後、軽い熟成が行われる可能性があり、タンクで数ヶ月間熟成されることが一般的です。

ヴィンテージ

3件)

外観

明るい淡黄色で、微細な泡が立ち上る。輝きがあり、粘性は低いが、しっかりとした泡立ちが印象的。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてメロンやピーチの甘い香りが顔を出す。全体的に華やかで爽やかさを感じる。

味わい

アタックは軽快で、直後に爽やかな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、甘さと酸味のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役。全体的に非常に飲みやすい。

総合

飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかで爽やかなスタイルなので、アペリティフや軽い前菜と合わせるのにおすすめ。熟成ポテンシャルは低めだが、すぐに楽しむべきワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5