テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実のアロマが豊かで、プラムやブラックチェリー、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間にはしっかりとしたタンニンと果実味が広がり、フィニッシュはスムーズで余韻が長い。 【余韻】黒果実の風味が持続し、心地よいスパイス感が残る。
マルベック・レゼルヴァは、フランソワ・リュルトンによって生産される赤ワインで、ラングドック・ルシヨン地域の温暖な気候が育んだ豊かなフレーバーが特徴です。リュルトン家はこの地域において高品質なワインを生産することで知られており、優れたテロワールを活かしたワイン作りを行っています。このワインは、しっかりとしたボディと果実の凝縮感があり、食事との相性も良い位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクとオーク樽での熟成が行われている可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった濃淡を持ち、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に滲みが見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが感じられ、微かにスパイスやバニラのニュアンスが漂う。時間が経つにつれ、土や煙の香りが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、ブラックチェリーやカシスの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分に感じられる。特に赤身肉料理や濃厚なチーズと相性が良いシーンで楽しめる。