テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、バラの花びらの香りが広がり、徐々にトースト感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がり、口中でクリーミーな泡が踊ります。中間では甘さと酸のバランスが良く、フィニッシュには微かなミネラル感が感じられます。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。
フランソワ・モンタンドは、ジュラ地方に位置するスパークリングワインの生産者で、特にその高品質なロゼワインが評価されています。このブリュット・ロゼは、フレッシュな果実味と繊細な泡立ちが特徴で、特に軽やかで飲みやすく、アペリティフや食事時にも幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
パン
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーな泡
ミネラル感
バランスの良い酸味
料理との相性
サーモンサラダ
鶏肉のグリル
クリーミーなパスタ
フルーツタルト
チーズプレート
醸造について
このワインは、シャルドネやピノ・ノワールなどのブドウを使用し、低温発酵でフレッシュさを保ちつつ、二次発酵により泡を生成しています。熟成はスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微細な泡が立ち上る美しい外観。輝きがあり、粘性は低めで軽やかな印象を与える。
香り
初めはストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと、バラや柑橘系のニュアンスが感じられる。全体的に爽やかで華やかさがある。
味わい
アタックはフレッシュで、果実感がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、セミフォーマルなパーティーやバーベキューに最適。全体的にバランスが良く、軽快な印象。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5