テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】白桃、アプリコット、ジャスミンの花、ミント、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、次第にクリーミーな質感が感じられ、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュはしっかりとした酸味が持続し、バランスの良い余韻を残します。 【余韻】心地よいフルーツの風味が長く続きます。
マルサンヌ・ルーサンヌ・レ・コンツール・ド・メイルランは、フランソワ・ヴィラールによって生み出される白ワインで、コート・ロティの優れたテロワールから得られた高品質なぶどうを使用しています。この地域は、典型的なローヌの気候と土壌条件に恵まれ、特に白ワインにおいて独自の個性を持つことが知られています。ヴィラールのワインは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させており、エレガントで深みのある味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクを使用することが推定されます。熟成はオーク樽で数ヶ月行われ、ワインに複雑さを与えることが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで、豊かな果実感を予感させる。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや白い花のアロマが感じられ、時間が経つにつれてナッツやハチミツのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、奥行きのある香り。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりとした印象。中盤では酸味が際立ち、バランスが良く、余韻にはほのかな塩気が感じられる。タンニンは低めで、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成ポテンシャルもある。和食との相性が良く、特に魚介料理と楽しむのに適している。