Blanc de Blancs

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、青リンゴ、ハーブが香る。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で広がる果実感が楽しめる。ミネラル感があり、後味は滑らかで心地よい。 【余韻】長く、フレッシュな酸味が心に残る。

ブラン・ド・ブランは、フランク・ファミリーが手掛けるスパークリングワインで、カリフォルニアのカリストガに位置します。テロワールの特徴が反映されたこのワインは、清らかでエレガントなスタイルを持ち、特にシャンパーニュのブラン・ド・ブランにインスパイアされています。フレッシュな酸味とフルーティーな香りが調和した、特別な場面にもぴったりのワインです。