テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨やりんごの香りが広がり、次第に白い花や柑橘系の香りも感じられる。バターやトーストの香ばしさが加わり、豊かな香りの層を形成する。 【味わい】アタックはクリーミーで、口の中でフルーティーな甘さが広がる。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュは長く、バターやナッツのニュアンスが残る。 【余韻】余韻は長く、フルーツとオークのバランスが心地よい。
サンジャコモ・ヴィンヤード・シャルドネ・レゼルヴァは、カリフォルニア州カリストガに位置するフランク・ファミリーによって生産されています。このワインは、サンジャコモ農園の厳選されたブドウから造られており、豊かな風味とエレガントな構造が特徴です。カリフォルニアの温暖な気候がブドウにしっかりとした果実味を与え、土壌の特性がワインに独自のテロワールをもたらしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、手摘みで収穫されたブドウを使用しており、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約10ヶ月程度と推測され、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性が高い。光に透かすと透明感も感じられる。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやバターの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやバニラの香ばしさが顔を出す。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは豊かでクリーミー。中盤には柑橘類の酸味と共にミネラル感が広がり、バランスが取れている。酸はしっかりしており、余韻には心地よいフレーバーが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりで楽しむのに最適。全体的に上品で洗練された印象。