テイスティングノート
【外観】淡いピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに加え、花の香り(バラ)やハーブ(バジル)のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな果実感が広がります。中間の膨らみには蜜のような甘さがあり、フィニッシュは爽やかな酸が感じられます。 【余韻】軽やかで心地よいフルーツの風味が続きます。
テンプラニーリョ・ロゼは、ブラジルのフランクから生まれたロゼワインで、南米の温暖な気候がもたらすフルーティーなキャラクターが特徴です。テロワールの影響を受けながら、果実味と酸味のバランスが絶妙に保たれ、日常の食事を引き立てるワインとして位置づけられます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
バジル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
滑らかな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
パスタ・プッタネスカ
カプレーゼサラダ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は軽めに行われ、フレッシュさを保つために樽使用は控えられている可能性があります。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(1件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度です。色合いは明るく、視覚的に清涼感を与えています。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと微かにハーブや花の香りが感じられ、より複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、酸味が心地よく、中盤では柑橘系のフレーバーが現れ、後味はクリーンで軽快です。タンニンはほぼ感じられず、全体としてバランスが取れています。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、特に夏のリフレッシュメントとして最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、軽やかさを楽しむにはうってつけなワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5