テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリスタルのように透明。 【香り】柑橘類の香りに続き、白い花や洋梨、さらにはハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーなテクスチャーが中間に広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感とわずかなナッツの風味が漂う。
Isolation Ridge Vineyard Chardonnayは、オーストラリアのフランクランド・リヴァー地域に位置するフランクランド・エステートによって生産されています。このワインは、冷涼な気候と独特のテロワールによって特徴付けられ、果実味とミネラル感のバランスが絶妙です。シャルドネの可能性を最大限に引き出したワインは、特に食事との相性が良く、料理を引き立てる存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えるためにバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成します。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類と青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出します。全体としてバランスの取れたアロマが印象的です。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では豊かな果実味とともにミネラル感が感じられます。酸はしっかりとしており、余韻にかけて心地よいフレーバーが広がります。
総合
このワインは今飲んでも美味しいですが、数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。魚料理や鶏肉料理とのペアリングに特におすすめです。