【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】ライムやグレープフルーツの柑橘系の香りに、ハーブや青リンゴのニュアンスが加わる。細やかなフローラルな香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、ミネラル感が広がる。中間ではフルーティーさが増し、フィニッシュに向けてクリスプな余韻が続く。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、柑橘系の風味が感じられる。
ロッキー・ガリー・ソーヴィニヨン・ブランは、オーストラリアのフランクランド・リヴァー地区で生産される白ワインです。フランクランド・エステートは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。土壌や気候条件が良好で、特にソーヴィニヨン・ブランがその特性を最大限に引き出される環境です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成期間は数ヶ月程度で、樽熟成は行われない可能性があります。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つとハーブや青リンゴのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽快で生き生きとしており、レモンやライムの爽やかな酸味が心地よい。中盤では、ミネラル感が加わり、クリスピーな口当たりが広がる。酸は高めで、タンニンはほとんど感じられない。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフード料理やサラダとのペアリングに適している。