【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツアロマが清々しく、白い花やハーブのニュアンスが続く。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感のある中間の膨らみが心地よい。フィニッシュには柑橘系の酸味が残る。 【余韻】やや長めで、白桃とハーブの香りが感じられる。
ピノ・グリージョ・アルト・アディジェは、イタリアのアルト・アディジェ地方で生産される白ワインで、フランツ・ハースによって造られています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・グリージョの栽培に最適な環境を提供します。このワインは、フレッシュさとミネラル感が際立ち、軽快ながらも深い味わいを持つことから、食事と合わせやすい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つための醸造方法が採用されていると考えられます。熟成は短期間で行われ、果実味を引き立てるために適切な温度管理がなされていると推測されます。
外観
透明感のある淡いストローイエロー。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、ミネラル感が感じられ、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんどなく、フルーティーな風味が持続する。
総合
飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルはそこそこあり、シーフードや軽い前菜との相性が良い。特に夏のバーベキューやピクニックに最適。