【外観】透明感のあるルビー色。光を透過する鮮やかな色調。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマでは軽いスパイスや土の香りが感じられる。熟成により、第三アロマとしてバニラや軽い革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュには滑らかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
フランツ・ハースのピノ・ネロは、イタリアの特異なテロワールから生まれた赤ワインです。冷涼な気候がピノ・ノワールの特性を引き出し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。生産者は、持続可能な農法を重視し、ワイン造りに情熱を注いでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピノ・ネロは、低温での発酵が行われ、果実の香りを最大限に引き出します。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、熟成期間はおそらく9ヶ月程度です。これにより、ワインに深みとコクが加わります。
外観
鮮やかなルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に魅力的な外観。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが顔を出す。芳醇で複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはシルキーで心地よい。バランスが良く、全体的にエレガントな味わい。
総合
2022年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。