【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に、花の香りが優雅に広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味が広がり、ミネラル感が支える。余韻にかけて、酸味が心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の香りが持続する。
イム・レ GG・ヴァイスブルグンダーは、ドイツのバーデン地方で生産される白ワインです。生産者フランツ・ケラーは、地域特有のテロワールを尊重し、丁寧な手仕事による高品質なワイン作りで知られています。このワインは、豊かな果実味とミネラル感が特徴で、バーデンの気候や土壌の特性を反映した、エレガントなスタイルを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、優しくプレスされてから、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために短期間の熟成が施される可能性があります。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は青りんごや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが立ち現れてくる。わずかにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よい。中盤では果実味が広がり、洋ナシやレモンの風味が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
2019年は飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルもあり、数年後も楽しめる。アペリティフや海鮮料理と合わせるのがおすすめ。