ロゼ

White Merlot (World Classics)

ホワイト・メルロー(ワールド・クラシックス)

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの甘酸っぱい果実の香りが広がり、次第に白い花やシトラスの香りが感じられます。最後にハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかり感じられます。中間には軽やかな膨らみがあり、フィニッシュはクリスプで爽快です。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかに果実の甘さが残ります。

ホワイト・メルロー(ワールド・クラシックス)は、カリフォルニアのフランジアによって生産されたロゼワインです。軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、幅広い食事と楽しむことができます。カリフォルニアの温暖な気候が、ブドウの成熟を促し、果実味豊かなワインに仕上げています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリスプさ
軽やかさ

料理との相性

シーザーサラダ
grilled chicken
スパイシーな魚料理
パスタサラダ
フルーツタルト

醸造について

ホワイト・メルローは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことが重視されます。通常、数ヶ月の熟成期間で出荷されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を通すと輝きがあります。粘性は中程度で、液体がグラスに留まる様子が見受けられます。

香り

開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが感じられ、時間が経つにつれて花のニュアンスや微かなハーブの香りが現れます。全体的に軽快で爽やかな印象を与えます。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が広がります。中盤では、ストロベリーやラズベリーの味わいが豊かに感じられ、酸とのバランスが良いです。タンニンは非常に軽く、スムーズな飲み口です。

総合

2020年のヴィンテージはフレッシュさを保っており、今が飲み頃です。軽やかな味わいは、アペリティフや軽食と好相性で、特に夏のバーベキューやピクニックにおすすめです。熟成ポテンシャルは低いと考えられます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ2/5
余韻3/5