テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で明るい透明感を持つ。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、フローラルな香りが広がり、次第にメロンや柑橘系のニュアンスが感じられる。 【味わい】フレッシュな果実味が感じられ、酸味と甘味のバランスが良く、飲みごたえがある。中間では軽やかなボディ感があり、フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】短めだが、フルーツの風味が残る。
ホワイト・ジンファンデル（ヴィンター・セレクト）は、カリフォルニア州で生産されるフランジアの代表的なロゼワインです。ジンファンデル種のブドウを使用し、フルーティーで軽やかな味わいが特徴です。手頃な価格で、様々な食事と合わせやすく、カジュアルなワインとして多くの人に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
メロン
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
フレーバー
フレッシュ感
果実味
軽やかさ
酸味のバランス
料理との相性
サーモンのグリル
シーザーサラダ
チキンサンドイッチ
フルーツタルト
軽めのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、軽く澱引きを行い、フレッシュな果実味を保つために早めに瓶詰めされます。熟成は短期間で、主にフルーツの特性を強調することに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが印象的だが、時間が経つと柑橘系の香りや微かなフローラルなニュアンスが加わる。全体的に爽やかで心地よい香り。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな甘さが感じられる。中盤にかけて酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいに。タンニンはほとんど感じられず、スムーズで飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、すぐに楽しめるスタイル。熟成ポテンシャルは低いが、パーティーやカジュアルな食事と相性が良く、シーンを選ばず楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5