テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、オークやスパイスの香りが広がる。更に、ハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンと共にバランスの良い酸味が感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの香りが心地よく続く。
ビトルニーノ・トスカーナ・ロッソは、トスカーナのキアンティ・ルフィナ地区で生産される赤ワインです。生産者のフラスコーレは、厳選されたぶどうを使用し、伝統的な手法と現代的なテクニックを融合させたワイン造りを行っています。この地域の豊かな土壌と気候は、ワインに深いキャラクターとエレガンスを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
土の香り
第二アロマ（発酵由来）
オーク
スパイス
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味
滑らかなタンニン
高い酸味
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
トスカーナ風の煮込み料理
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実のフレッシュさと樽の風味がバランスよく融合しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムの果実香が感じられ、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、バニラやオークの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく心地よい。全体的にバランスが良く、余韻に残る果実感が印象的。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理との相性が良く、友人との楽しいひとときにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5