テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や青リンゴの香りがあり、第二アロマとして軽いハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマではわずかにミネラル感を伴った香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間では酸味とミネラル感が調和し、フィニッシュにはほのかな甘みが残ります。 【余韻】クリスプで長い余韻が特徴的です。
パルテール・セミヨン・ソーヴィニヨン・ブランは、オーストラリアのマーガレット・リヴァーで生産されている白ワインです。フレーザー・ギャロップ・エステートは、優れたテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドによって、フレッシュでエレガントなスタイルを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽またはステンレスで行われることが多く、熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月の範囲であると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、透明感のある輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが際立ち、開いた直後はハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルの香りが顔を出し、より奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、心地よいバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを引き立てている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかさとフレッシュさが魅力。シーフードや軽めの前菜と相性が良く、特に夏の昼食におすすめ。熟成ポテンシャルもあり。