テイスティングノート
【外観】輝く淡い金色で、細やかな泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成によるトースト香やナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がります。中間では柔らかく滑らかな口当たりが楽しめ、フィニッシュにはミネラル感が心地よく残ります。 【余韻】余韻は長く、ほのかなナッツの風味が感じられます。
ブリュット・25はイタリアのフラテッリ・ベルルッキによって生産されるスパークリングワインです。この生産者はフランチャコルタ地方に位置し、高品質なスパークリングワインの生産で知られています。ブリュット・25は、イタリアのテロワールを反映した洗練されたワインで、贅沢な泡立ちとともに、特別な場面を彩る一杯として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネおよびピノ・ネロを主体にしたブレンドから作られていると推測されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が施されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、クリスタルのように透明感がある。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、徐々にトーストやバターのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、アーモンドやシトラスの香りが感じられ、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では柑橘系の果実味が広がり、しっかりとした酸が全体を引き締める。タンニンは感じられず、スムーズな口当たりが印象的。酸のバランスが良く、飲みごたえを感じる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後3～5年の熟成ポテンシャルあり。アペリティフや軽い料理との相性が良く、パーティーや特別なシーンで楽しむのに適したワイン。