テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちが細かく持続性がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実の香りに続き、花のようなアロマが広がる。淡いトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかり。中間はクリーミーでリッチな口当たり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。
フランチャコルタ・ブリュット・ロゼは、イタリアの名門生産者フラテッリ・ベルルッキによって造られるスパークリングワインです。フランチャコルタ地区は、優れたテロワールと気候条件に恵まれ、品質の高いワインが生産されています。このワインは、特に食事との相性が良く、華やかで洗練されたスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネやピノ・ネロなどの品種を使い、伝統的な瓶内二次発酵によってスパークリングが生まれます。発酵後、熟成は瓶内で行われ、複雑な風味を引き出します。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いローズゴールドの色調で、微細な泡が優雅に立ち上る。透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに広がる。
香り
開いた直後は、赤いベリーやグレープフルーツの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。複雑さが増し、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな酸が心地よい。中盤では赤い果実の風味が広がり、バランスの取れた酸味とともに心地よい余韻が続く。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らか。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が楽しめる。特別な場面や食事と合わせて楽しむのに最適なワイン。香りと味わいのバランスが良く、リピートしたくなる印象。