テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成による複雑さが増し、バニラや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられます。中間では柔らかな膨らみがあり、フィニッシュにかけてはスパイシーさと酸が調和します。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーなニュアンスが残ります。
インフェルノ・ヴァルテリーナ・スーペリオーレは、イタリア・ヴァルテリーナ地方で生産される赤ワインで、フラテッリ・ベッティーニによって造られています。この地域は急峻な山岳地帯で、特有の気候と土壌がワインに独自のキャラクターを与えます。高品質なぶどうが育まれ、伝統的な手法を用いて醸造されるこのワインは、深い味わいとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は伝統的な手法を用いて行われ、発酵には自然酵母が使用されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味を与えます。熟成期間はおおよそ12-18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が印象的で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、次第にスパイスやトースト香が感じられる。時間が経つと、土やハーブのニュアンスも現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤にかけてしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく広がり、心地よい余韻を残す。タンニンは滑らかで、しっかりとした構成を感じる。
総合
今が飲み頃であり、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとの相性が抜群。家族や友人との食事シーンにぴったりのワイン。