テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは、リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、第二アロマにはわずかにバターの香ばしさが感じられる。さらに、白い花の香りも混ざり合う。 【味わい】アタックはクリスプで、口に広がるミネラル感が心地よい。中間は充実しており、果実味がしっかりと感じられる。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の爽やかな余韻が特徴的。
フラテッリ・レヴィスは、イタリア・ピエモンテ州のランゲ地域に位置する家族経営のワイナリーです。ここでは、地元のテロワールを生かした高品質なワインの生産に注力しており、特にシャルドネ種は、フレッシュな酸味と豊かな果実味を持つことで知られています。ピエモンテ・シャルドネは、この地域の特性を活かしたユニークな白ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピエモンテ・シャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されることが一般的です。樽熟成は限定的ですが、若干のオーク風味を与えるために使用されることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の厚みを持っているが、全体としては軽快な印象を与える。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたナッツの香ばしさが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味がしっかりと支え、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、飲みやすい。
総合
総じてバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めている。アペリティフやシーフード料理と合わせるのが特におすすめ。