【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が主体で、スミレの花やハーブのニュアンスが感じられる。熟成を経て、スパイスや土の香りも広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはやわらかいタンニンが広がり、フィニッシュにかけてバランスが良く、心地よい酸味が後を引く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。
マルサネ・クール・ダルジルは、フレデリック・マニャンによって生産されるブルゴーニュ地方の赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件に恵まれ、特にピノ・ノワールの栽培に適しています。生産者は、テロワールの表現を大切にし、エレガントでバランスの取れたワインを造り出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの複雑さと深みを引き出します。熟成期間はおおよそ12か月が予想されます。
外観
鮮やかなルビー色で、やや透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙を形成する。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が溢れ、特にラズベリーやチェリーの香りが印象的。時間が経つにつれ、ほのかにスパイスや土のニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、ジューシーな果実が広がる。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。友人とのディナーやカジュアルな集まりに最適なワイン。