Mathilde Grauburgunder

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】洋ナシや白桃の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、中間にかけて豊かな果実味とミネラル感が膨らみ、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】爽やかで長い余韻があり、ミネラル感が感じられます。

マチルド・グラウブルグンダーは、ラインヘッセン地域で生産される白ワインで、フライヘル・ハイル・ツー・ヘルンスハイムが手掛けています。この生産者は、伝統的な手法を用い、地域のテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。グラウブルグンダーは、フルーティーでありながらもミネラル感があり、食事と合わせやすいワインとして知られています。