【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】梨や桃の果実に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられ、中間にはミネラル感があり、しっかりとした骨格を持つ。フィニッシュはドライでスッキリとした印象。 【余韻】心地よい柑橘系の余韻が続く。
グラウブルグンダー・トロッケンは、バーデン地方に位置するフライヘル・フォン・ウント・ツー・フランケンシュタインによって生産される白ワインです。バーデンはドイツでも温暖な気候を誇り、良質な白ワインが造られることで知られています。このワインは、そのフルーティーでミネラル感のある味わいが特徴で、幅広い料理と相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために低温発酵が行われる。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的で、熟成期間は6ヶ月程度と推測される。
外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘類の香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。時間が経つにつれて、蜜のような甘さとミネラル感が感じられる。
味わい
クリスプで爽やかなアタックから始まり、中盤では果実味がしっかりと感じられる。酸のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。軽やかで飲みやすく、食事との相性も良い。特にシーフードや軽めの前菜との相性が抜群。