【外観】淡い黄色で、きめ細やかな泡が持続する。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、トーストしたパンの香りが広がる。 【味わい】すっきりとしたアタックから、レモンやグレープフルーツの酸味が感じられ、クリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュはドライで、ミネラル感が際立つ。 【余韻】心地よい酸味が続き、フレッシュな果実の風味が残る。
Cava Primer Cuvee Brut Natureはフレシネによって生産されているスパークリングワインで、カバの伝統的なスタイルを反映しています。泡立ちとフレッシュさが特徴で、シャンパーニュと同様のメソッドで作られています。フレシネは、厳選されたぶどうを使用し、高品質なワインを生み出すことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは伝統的なメソッドを用いて醸造され、発酵はステンレスタンクで行われます。二次発酵後、瓶内での熟成が行われ、クリーミーな口当たりを実現しています。
外観
淡いストローイエローの色調で、細かい泡がクリーミーな泡立ちを形成しています。輝きがあり、視覚的に非常に清澄です。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュな酸味が特徴的。中盤では果実味が広がり、軽やかなミネラル感が感じられます。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりと支えています。
総合
非常にバランスの取れたスパークリングワインで、飲み頃は今から数年後まで。軽めの料理やアペリティフに最適で、熟成ポテンシャルもあります。