テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの初々しい香りに加え、白い花やハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実の風味が持続する。
メデラーニョ・ブランコは、スペインの著名なワイン生産者フレシネによって造られる白ワインです。フレシネは主にスパークリングワインで知られていますが、彼らの白ワインも高い評価を受けています。このワインは、軽快でフレッシュなスタイルが特徴で、特に夏の暑い日や軽めの料理にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
レモン
白い花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
フレーバー
フレッシュ感
酸味のバランス
軽やかさ
ミネラル感
料理との相性
シーフードのサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペストソース
軽めのチーズ
アスパラガスのソテー
醸造について
このワインは、低温での発酵によりフレッシュさを保ちつつ、果実味を引き出す手法が取られていると推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用されている可能性が高く、熟成期間はおそらく3-6ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。光を受けると煌めくような印象を与える。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や軽やかなミネラル感が感じられる。ほのかなシトラスの香りも加わり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、青リンゴや柑橘系の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が現れ、酸のバランスが良く、クリーンでフレッシュな印象。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルはあまり高くない。さっぱりとした料理やアペリティフとしてのシーンにぴったり。全体的にバランスの取れた白ワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5