テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、泡立ちが豊かでクリーミーです。 【香り】アプリコットやピーチなどの熟した果実の香りに、ジャスミンやオレンジブロッサムの花のニュアンスが重なります。さらに、はちみつの甘い香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中間ではクリーミーな泡が口の中で踊り、フィニッシュには心地よい甘さが残ります。全体的にバランスが良く、飲みやすい仕上がりです。 【余韻】やわらかな甘みが長く続き、心地よい余韻を楽しめます。
Mia Moscatoは、スペインのスパークリングワイン生産者フレシネが手掛ける華やかなモスカートです。フレシネは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られており、特にスパークリングワインにおいて高い評価を受けています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、特別な場面をより一層引き立てる存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Mia Moscatoは、通常、低温発酵でフレッシュさを保ちながら果実の香りを引き出す方法で醸造されます。発酵後は、スパークリングワインに特有の泡立ちを生むための炭酸ガスを加えます。熟成は比較的短期間行われ、特に新鮮さと香りを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローがかった色合いで、輝きがあり、泡立ちが非常に良い。粘性は軽やかで、グラスに注ぐときれいな泡が立ち上る。
香り
開封直後は、甘い花の香りとフルーティなアロマが広がり、特にピーチやアプリコットの香りが感じられる。時間が経つにつれて、香りがより複雑になり、シトラスやハチミツのニュアンスも現れる。
味わい
アタックは軽快で、甘さと酸味のバランスが非常に良い。中盤では、フルーティな味わいが広がり、特に桃や洋ナシの風味が楽しめる。タンニンは感じられず、酸は爽やかで、飲みやすさを引き立てている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを保ちながらも、甘さと酸のバランスが絶妙。特にパーティーや軽食と共に楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低めだが、今すぐに楽しむのがベスト。