【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】赤いベリーやチェリーの香りに加え、バラの花やスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土や湿った葉の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間は滑らかでクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュは心地よい酸味とともに続きます。 【余韻】長く、チェリーや土の風味が楽しめます。
フレンチ・ラビットは、フランスのワイン生産者で、環境に配慮したパッケージングと手軽に楽しめるワインを提供しています。ピノ・ノワールは、この生産者の特徴を色濃く反映した品種で、フランスのテロワールを感じさせるエレガントな赤ワインです。軽やかでありながら、深い風味を持ち、様々な料理との相性が良い広い可能性を秘めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピノ・ノワールは、通常、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを引き出します。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、数ヶ月から1年程度の期間で熟成されることが一般的です。これにより、香りや味わいに深みが加わります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。明るさと深みが調和した美しい外観。
香り
開けた直後は、ラズベリーやチェリーのフレッシュな果実香が感じられる。しばらく経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、まろやか。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事や特別な場面にぴったり。