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赤

Frentano Montepulciano d'Abruzzo

フレンターノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

Frentana/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実(プルーン、ブラックチェリー)、次にスパイス(黒コショウ)、最後にハーブ(オレガノ)の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュにはカカオのほろ苦さが広がります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな香りが残ります。

フレンターノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、フレンタナによって造られています。この地域は、標高の高い丘陵地帯と温暖な気候が特徴で、モンテプルチアーノという品種が育つのに理想的な環境です。フレンターノは、伝統的な製法を守りつつ、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りで知られており、深い色合いと豊かな風味を持つワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プルーン
ブラックチェリー
黒コショウ
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味豊か
柔らかいタンニン
スパイシーさ
複雑さ

料理との相性

赤身肉のグリル
アマトリチャーナ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ロースト野菜

醸造について

フレンターノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、選別された葡萄を用い、温度管理された発酵を行います。発酵後はオーク樽で熟成され、風味がさらに深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Frentana

フレンタナ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な輝きを放っている。粘性も高く、グラスの壁に滲む様子が見受けられる。

香り

開いた直後は黒果実の香りが支配的で、特にプルーンやブラックベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイシーなノートや軽やかなバニラ香が顔を出し、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンも上品でなめらか。余韻にはわずかなスパイス感が残り、バランスが良い。

総合

2020年は飲み頃を迎えており、今後数年は熟成も楽しめる。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5