テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒チェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしてスパイスや土の香りが感じられる。第三アロマにはバニラや革の香りがあり、複雑さがある。 【味わい】アタックは豊かで、口の中で広がる果実味とともに、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間では円熟した酸味が膨らみ、フィニッシュには穏やかなスパイシーさが残る。 【余韻】長く、干しプルーンやココアの風味が感じられる。
パナーダ・レゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。生産者フレンタナは、地元のテロワールを反映した高品質なワイン作りに取り組んでおり、このワインはその代表作です。豊かな味わいと深い色合いを持ち、食事とも相性が良く、幅広い料理に合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常の発酵方法で醸造され、温度管理が行われる。熟成はオーク樽で行われ、フレンチオークが使われることが多い。熟成期間は約12か月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に涙を残す。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。次第に土やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで力強く、フルボディの構成。中盤では果実味と共に滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとした酸が全体を引き締める。フィニッシュにかけてバランスがとれた味わいが続く。
総合
2018年は良好なヴィンテージで、今後数年内に飲み頃を迎えると考えられる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。