1300 Toscana

1300・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには微かにスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラや革の香りが加わる。 【味わい】アタックは果実味が強く、口の中で広がる豊かな風味が特徴。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは深い余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。

1300 Toscanaは、イタリアの名門生産者フレスコバルディによって生産される赤ワインです。トスカーナ地方の豊かなテロワールから生まれるこのワインは、フレスコバルディの伝統と革新が融合した一品で、地元のぶどう品種を使用し、地域の特性を引き出しています。エレガントさと力強さを兼ね備えたこのワインは、食事とのペアリングにも優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュさ
エレガントさ

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
リゾット
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、伝統的な手法を用いて発酵され、温度管理されたタンクで行われる。熟成にはオーク樽が使用され、ワインの複雑さを引き出すために、数ヶ月間熟成されることが推測される。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られ、粘性はしっかりとしている。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、深みを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが広がり、中盤では酸味がしっかりと支える。タンニンは中程度で、滑らかさが感じられ、全体的にバランスが良い。

総合

2020年は飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルもある。家庭での食事やカジュアルな集まりに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5