【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類、白い花の香りが感じられ、続いてバターやトーストの香ばしさが広がります。最後に、熟成によるバニラやナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感のある中間が広がり、クリーミーな質感が心地よいフィニッシュへと導きます。 【余韻】余韻は長く、バターとナッツの風味が印象的です。
アルビッツィア・シャルドネは、イタリアの名門生産者フレスコバルディによって造られる白ワインです。フレスコバルディは、トスカーナを中心に高品質なワインを生産することで知られており、テロワールの影響を受けた個性的なワインを提供しています。このワインは、シャルドネの特性を生かし、フレスコバルディの職人技が光る一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、シャルドネの特性を引き出すために細心の注意が払われています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感があり、飲む前から期待感を抱かせる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが現れる。フローラルな香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか、ミドルには果実味と共にミネラル感が広がる。酸は心地よく、タンニンはほぼ感じられない。バランスが良く、飲みやすい印象。
総合
2021年は飲み頃で、今から数年楽しめるポテンシャルがある。軽やかな料理やアペリティフに最適で、晴れた日のピクニックにもぴったり。