テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやドライハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成に伴うバニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスを取り、フィニッシュではダークチョコレートやコーヒーの風味が広がります。 【余韻】長く、スパイシーで複雑な余韻が楽しめます。
カンポーネ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアの名門生産者フレスコバルディが手掛ける赤ワインです。トスカーナ地方の特有の気候と土壌がもたらす豊かな味わいが特徴で、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとしての伝統を感じさせる一品です。このワインは、特に熟成ポテンシャルが高く、長期熟成に適したスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
イタリアの伝統的な醸造方法が採用されており、発酵は温度管理のもとで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間は3年以上と考えられます。このプロセスにより、ワインは深い味わいと香りを持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は高く、グラスの側面にゆっくりとした脚を残す。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが現れる。熟成感を伴ったバランスの良い香り。
味わい
アタックは力強く、黒系果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では酸の鮮やかさが感じられ、しっかりとしたタンニンが構成を支える。全体的に滑らかな口当たり。
総合
若干の熟成を経て飲み頃を迎えると予想され、今後5年以上の熟成ポテンシャルを持つ。特に赤身肉料理や熟成チーズとの相性が良いシーンで楽しむことができる。